Kahve dünyasına adım attığınızda karşınıza çıkan ilk soru genellikle budur: tek orijin mi yoksa harman kahve mi tercih etmeli?
Tek Orijin Kahve
Tek bir bölgeden, bazen tek bir çiftlikten gelen çekirdeklerdir. O bölgenin toprak yapısı, iklimi ve yüksekliğinin benzersiz aromalarını yansıtır. Meyvemsi, çiçeksi veya fındıksı notalar baskın olabilir.
Harman (Blend) Kahve
Farklı orijinlerin güçlü yönlerini birleştirerek dengeli ve tutarlı bir tat profili elde etmek amaçlanır. Özellikle espresso bazlı içeceklerde harman kahveler tercih edilir.
Almond Bakery olarak hem tek orijin hem de özel harmanlarımızı kendi kavurma atölyemizde hazırlıyoruz. Mağazalarımızda tadım yaparak size en uygun çekirdeği seçebilirsiniz.